야생블루베리 블로그
유익한 팁과 레시피 등 소개
야생 블루베리가 뇌에 좋은가요?
뇌 건강을 지키려면 섭취하는 음식이 중요합니다. 인지 능력을 개선하고 뇌 관련 장애를 예방하기 위해 식단에 특정한 식품을 추가하려는 분이라면, 과일과 채소, 특히 베리를 많이 섭취하는 것이 좋은 시작이 될 겁니다. 많은 인지 능력 및 뇌 건강 연구에 따르면, 그 중에서도 야생 블루베리와 일반 블루베리가 뇌 건강에 좋은 식품으로 많이 언급되고… 더보기
야생 블루베리를 먹으면 기억력이 좋아질까요?
넓은 주차장 어디에 차를 세웠는지, 친구의생일, 누군가와 만나기로 한 약속등, 우리는 누구나 어떤 사실들을 잊어버릴때가 있습니다. 자연스러운 현상이죠! 우리의 뇌는 이미 복잡하고, 점점 더 복잡해지는 우리의 삶을 지원하기 위해 항상 바쁘게 일하고 있으니까요. 나이에 상관없이 사람들은 누구나 건망증을 경험합니다. 그러나 만성건망증 및 기억의 소실과 같은 증상은 나이가 들어감에 따라 더… 더보기
야생 블루베리와 뇌의 노화
사람들은 나이가 들수록 점점 건망증이 생긴다는 농담을 자주 합니다. 다행히 열쇠나 전화를 어디에 두었는지 기억하지 못하는 것과 같은 가벼운 건망증은 노화 과정에서 정상적으로 나타나는 현상입니다. 뇌 건강에 영향을 미치는 요인은 많습니다. 유전이나 부상과 같은 요인은 통제할 수 없습지만, 생활 방식을 바꿈으로써 치매와 신경퇴행성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 연구에 따르면… 더보기
야생 블루베리와 어린이들의 뇌
우리는 아이들이 잘 자라주기를 바랍니다. 이를 위해서는 영양가 있는 식품을 먹이는 것이 아이들의 평생 건강을 유지하기 위해 매우 중요합니다. 어린 시절에 획득한 인지 능력이 노인이 되어서도 영향을 미칠 수 있기 때문이죠. 인지 발달은 영양소 등 많은 요인에 의해 영향을 받는데, 특히 뇌는 어린 시절에 신체의 다른 부분보다 더 빨리 발달하기… 더보기
야생 블루베리와 뇌
독특한 맛, 아름다운 색상, 작은 크기 때문에 사랑받는 야생 블루베리. 여기에 그냥 베리가 아닌 특별함이 있습니다! 필수 영양소, 섬유질 및 항산화 성분이 풍부한 야생 블루베리는 강력한 건강 촉진제입니다. 조금 물러서서 기본부터 시작하시죠. 어디서 어떻게 자라느냐에 따라 야생 블루베리의 두뇌 강화 잠재력이 달라집니다. 야생 블루베리는 무엇인가요? 야생 블루베리는 메인 주에 바위가… 더보기
야생 블루베리가 10대 청소년들의 정신건강을 향상시킬 수 있을까요?
십대 자녀가 있는 집들은 누구나 고민들을 안고 있습니다. 호르몬, 사회 생활, 자아 정체성과 주변 세계에 대한 인식 등으로 청소년기는 생각이 많아지는 시기이죠. 이럴 때 어떻게 스트레스를 이겨내고, 선택을 하고, 다른 사람들과 관계를 맺는가는 본인의 정신 건강에 따라 결정되는 측면이 있습니다. 특정 음식을 먹는다고 정신적 문제를 완전히 해결하는 것은 아니지만, 건강한… 더보기
생각보다 쉬운 뇌 건강 식품 섭취
뇌는 인체에서 가장 복잡한 부분입니다. 인간의 지능을 담고, 신체적 움직임을 조절하고, 감각을 해석하는 중요한 역할을 함에도 불구하고 (그 외에도 다양한 역할 수행함), 우리는 뇌 건강을 종종 간과하는 경향이 있습니다. 뇌건강을 위한 식습관은 무엇일까요? 일생 동안 우리가 어떤 식습관을 갖고 어떤 식품을 먹는지가 뇌 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 뇌가 어떻게… 더보기
마트에서 반드시 구입해야 할 최고의 식품: 냉동 야생 블루베리
식품을 얼리면 본연의 맛과 영양분이 떨어진다는 것이 일반적인 인식이지만, 야생 블루베리는 그렇지 않습니다. 야생 블루베리는 가장 잘 익었을 때 수확하여 냉동하기 때문에 최고의 맛과 영양이 그대로 담겨 있습니다. 메인 주의 춥고 혹독한 기후에서 자란 야생 블루베리의 99%는 수확 직후 냉동한 상태로 판매됩니다. 작고 앙증맞은 이 파란 보석알들이 생과 그대로 먼… 더보기
영양소 풍부한 냉동식품을 선택해야하는 이유
냉동 식품이 건강한 식단이라고 볼 수 있을까요? 네,있습니다. 연구 결과에 따르면 특히 채소, 과일 등 냉동 식품은 신선 식품만큼 좋거나 때로는 더 우수한 경우도 많다고 합니다. 왜냐하면 이런 냉동 야채/과일들은 야채와 과일이 가장 영양소가 풍부하고 잘 익은 시기에 수확하여바로 냉동하기 때문입니다. 야생 블루베리를 예로 들어 본다면, 마찬가지로 가장 잘 익은… 더보기
뇌와 장건강에 연관성이 있나요?
뇌 건강 시리즈 2부에서는 소화기관과 섬유질이 뇌 건강에 미치는 영향을 살펴봅니다. 마이크로바이옴이란? 인체 내에는 엄청난 수의 박테리아가 살고 있고 이것을 통칭해서 마이크로바이옴 (미생물군집)이라고 부릅니다. 마이크로바이옴은 대부분 소화기관 내에서 발견되며, 흔히 장내 마이크로바이옴이라고 부르죠. 장내 마이크로바이옴이 건강하고 다양할수록 건강한 노화가 가능해진다는 점이 알려져 있지만 얼마나 중요한 역할을 담당하는 지에 대해서는 아직… 더보기