야생블루베리 블로그
유익한 팁과 레시피 등 소개
야생 블루베리에 대해 당신이 몰랐던 5가지
저희 협회에서는 야생 블루베리에 대한 흥미로운 사실과 건강 연구 정보에 더하여 여러분에게 영감을 줄 맛있고 흥미로운 레시피를 알려드리고자 합니다. 그리하여 여러분이 야생 블루베리가 일반 블루베리와 다른 점 (완전히 다르거든요!)을 이해하고 건강에 좋고 맛도 좋은 야생 블루베리가 회자될 수 있기를 바랍니다. 야생 블루베리에 관한 문의가 많이 들어오고 있는데, 이번 기회에 여러분이… 더보기
야생 항산화 성분이 풍부한 봄철샐러드 3가지와 비네그레트 소스
드디어 봄이 왔습니다! 샐러드의 계절이 돌아온 것이죠. 틀에 박힌 샐러드 대신, 올해에는 몇 가지 새로운 맛과 조합을 추가해보세요. 일반 블루베리의 2배에 달하는 항산화 성분을 함유한 냉동 야생 블루베리를 샐러드에 넣으면 맛있는 제철 채소에 영양과 항산화 성분이 더 풍부해집니다. 항산화 성분은 심장, 뇌 질환, 대사 증후군, 암을 포함한 다양한 질병으로부터 인체를… 더보기
보라색식품-야생블루베리를 활용한 인기레시피 5가지
올해의 건강 식품 트렌드를 돌아보면, 보라색 식품이 대세였던 해였습니다. 보라색 아스파라거스, 고구마, 옥수수, 엘더베리, 아사이, 야생 블루베리와 같은 보라색 과일과 함께 보라색 컬리플라워까지 식탁에 등판했으니까요. 왜 일까요? 2017년 인기 자연식품 10대 트렌드에 따르면, “진한 보라색을 띤 식품들이 인기몰이를 하고 있다. 보라색은 강렬한 색상일 뿐 아니라, 다양한 영양소와 항산화 성분을 담고… 더보기
안토시아닌-야생 블루베리의 강력한 항산화 성분 스타
야생 블루베리는 망간, 비타민 K 및 섬유질을 다량 함유한 수퍼 푸드입니다. 또한 안토시아닌을 비롯한 항산화 성분이 가장 많이 함유된 식품들 중 하나입니다. 안토시아닌이라는 단어는 안토스(Anthos:꽃)와 쿠노스 (Kuanos:파란색)의 합성어로 야생 블루베리, 블랙베리, 가지, 양배추 등의 진한 보라색을 만들어냅니다. 보기에도 좋을 뿐 아니라, 안토시아닌은 건강 효능이 입증된 강력한 항산화 성분입니다. 안토시아닌은 무엇인가요?뿌리,… 더보기
5대 항산화 스무디 에너지 부스터
항산화 성분은 어디에나 들어있습니다. 우리가 먹는 식품에도 스킨 케어 제품에도 있습니다. 각종 뉴스와 헤드라인을 장식하는 이슈이기도 합니다. 어디에 가든지 항산화 성분은 늘 관심거리인 것 같습니다. 그런데 항산화 성분이 몸에 좋고 항산화 성분 함유 식품의 섭취를 늘려야 한다는 것을 알고 있지만, 항산화 성분이 실제로 무엇이며 체내에서 어떤 작용을 하는지 알지 못하는… 더보기
대사장애-가까운 매장에 방문 하시겠습니까?
Metabolictyping.com 웹사이트를 방문하면 새로운 식생활 트렌드를 발견하실 수 있습니다. 이 사이트는 “다이어트 논쟁’은 끝났다”, “다이어트 전쟁은 끝났다”고 말하고 있죠. 이제 우리가 선택해야 할 유일한 식단은 자신의 신진대사 유형에 맞는 식단이라고 합니다. 신진대사 증후군 / 신진 대사 장애 마케팅이 시작되었습니까? 이전 게시물에서는 신진대사 증후군을 유발하는 요인들에 대해 이야기했습니다. 대사증후군이란 고혈압, 고혈당,… 더보기
대사증후군에 주의해야 하는 이유
미국의학협회저널에 실린 연구에 따르면 미국 총 인구의 25% 가량이 대사증후군을 갖고 있다고 합니다. 25%. 이 놀라운 통계는 전체 인구의 5명 중 1명이 대사증후군으로 인해 심각한 건강 위험에 노출되어 있다는 것을 의미합니다. 대사증후군이라 불리는 사악한 질병은 과연 무엇이고 많은 주의가 필요한 이유는 왜일까요? 대사증후군이란 무엇인가? 한때 의학계에서 “증후군 X” 또는 “인슐린… 더보기