야생 블루베리를 넣은 프렌치 토스트

1.계란 3개를 휘젓고 리코타 치즈를 넣어서 부드럽게 풀어준 후 보관합니다. 다른 볼에 남은 계란, 우유, 바닐라, 시나몬, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.

2.호텔 팬에 팬 코팅을 뿌립니다. 계란물에 빵 반쪽을 담그고 팬에 평평하게 놓습니다. 남는 빵의 가장자리는 큐브 모양으로 잘라서 계란물에 담가줍니다. 밀가루 1/2과 야생 블루베리 1/2을 버무리고 빵 위에 올려주세요. 다음 레이어 위에도 리코타 치즈 믹스를 고르게 펴줍니다. 남은 야생 블루베리에 밀가루를 묻힙니다.

3.남은 빵 반쪽을 계란물에 담가 상단에 올리고, 남은 계란물을 팬 위에 고르게 부어주세요. 325°F도로 설정한 컨벡션 오븐에서 덮개를 씌워 20분, 덮개를 벗기고 다시 20분 굽습니다. 토스트가 황금빛이 되고 오븐 내부 온도가 145°F가 되면 오본에서 꺼냅니다. 호텔 팬을 4x6으로 나누어 제과용 설탕을 뿌립니다. 시럽은 없어도 됩니다!

1.계란 3개를 휘젓고 리코타 치즈를 넣어서 부드럽게 풀어준 후 보관합니다. 다른 볼에 남은 계란, 우유, 바닐라, 시나몬, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.

2.호텔 팬에 팬 코팅을 뿌립니다. 계란물에 빵 반쪽을 담그고 팬에 평평하게 놓습니다. 남는 빵의 가장자리는 큐브 모양으로 잘라서 계란물에 담가줍니다. 밀가루 1/2과 야생 블루베리 1/2을 버무리고 빵 위에 올려주세요. 다음 레이어 위에도 리코타 치즈 믹스를 고르게 펴줍니다. 남은 야생 블루베리에 밀가루를 묻힙니다.

3.남은 빵 반쪽을 계란물에 담가 상단에 올리고, 남은 계란물을 팬 위에 고르게 부어주세요. 325°F도로 설정한 컨벡션 오븐에서 덮개를 씌워 20분, 덮개를 벗기고 다시 20분 굽습니다. 토스트가 황금빛이 되고 오븐 내부 온도가 145°F가 되면 오본에서 꺼냅니다. 호텔 팬을 4x6으로 나누어 제과용 설탕을 뿌립니다. 시럽은 없어도 됩니다!

1.계란 3개를 휘젓고 리코타 치즈를 넣어서 부드럽게 풀어준 후 보관합니다. 다른 볼에 남은 계란, 우유, 바닐라, 시나몬, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.

2.호텔 팬에 팬 코팅을 뿌립니다. 계란물에 빵 반쪽을 담그고 팬에 평평하게 놓습니다. 남는 빵의 가장자리는 큐브 모양으로 잘라서 계란물에 담가줍니다. 밀가루 1/2과 야생 블루베리 1/2을 버무리고 빵 위에 올려주세요. 다음 레이어 위에도 리코타 치즈 믹스를 고르게 펴줍니다. 남은 야생 블루베리에 밀가루를 묻힙니다.

3.남은 빵 반쪽을 계란물에 담가 상단에 올리고, 남은 계란물을 팬 위에 고르게 부어주세요. 325°F도로 설정한 컨벡션 오븐에서 덮개를 씌워 20분, 덮개를 벗기고 다시 20분 굽습니다. 토스트가 황금빛이 되고 오븐 내부 온도가 145°F가 되면 오본에서 꺼냅니다. 호텔 팬을 4x6으로 나누어 제과용 설탕을 뿌립니다. 시럽은 없어도 됩니다!