야생 블루베리 파르페
비육식 요리로 아침이나 점심에 먹으면 좋습니다. 층층이 쌓아 올린 토스트의 비주얼에 학생들이 열광하고, 학교 생활에 필요한 에너지를 섭취할 수 있습니다. 파르페 바를 따로 준비하면 수고를 덜고 학생들이 직접 과일과 토핑을 추가해서 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
1회분:
9 oz.
9 oz.
재료 구성:
½ 컵 과일, 1 고기/대체재, 1 곡물
½ 컵 과일, 1 고기/대체재, 1 곡물
| 야생 블루베리, 냉동 | 1 lb./3 ½ 컵 |
| 프렌치 바닐라 요거트 | 3 ½ 컵 |
| 통곡물 그래놀라 | 1 oz./¼ 컵 |
| 장식용 민트잎 |
| 조리 도구 : |
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| 야생 블루베리, 냉동 | 4 lbs./14 컵 |
| 프렌치 바닐라 요거트 | 14 컵 |
| 통곡물 그래놀라 | 28 oz./7 컵 |
| 장식용 민트잎 |
| 조리 도구 : |
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| 야생 블루베리, 냉동 | 13.5 lbs./ 50 컵(3 갤론) |
| 프렌치 바닐라 요거트 | 50 컵(3 갤론) |
| 통곡물 그래놀라 | 6.25 lbs./1.6 갤론 |
| 장식용 민트잎 |
| 조리 도구 : |
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1회 제공량당 영양소 : 영양소 패널 참조
1.9oz 컵의 바닥에 야생 블루베리 (#16스쿱)를 넣습니다.
2.9oz 컵에 요구르트 (#16스쿱)를 추가합니다.
3.컵 위에 그래놀라 (#16스쿱)를 올립니다.
1.9oz 컵의 바닥에 야생 블루베리 (#16스쿱)를 넣습니다.
2.9oz 컵에 요구르트 (#16스쿱)를 추가합니다.
3.컵 위에 그래놀라 (#16스쿱)를 올립니다.
1.9oz 컵의 바닥에 야생 블루베리 (#16스쿱)를 넣습니다.
2.9oz 컵에 요구르트 (#16스쿱)를 추가합니다.
3.컵 위에 그래놀라 (#16스쿱)를 올립니다.
완벽한 조리를 위한 핵심 포인트:
서빙 전까지 40°F 이하 에서 보관
