조사 결과 야생 블루베리가 매출 신장에 도움이 됩니다.
마트에 야생 블루베리가 있다면:
소비자 설문조사 결과 야생 블루베리를 더 선호하는 설문조사 결과가 나왔습니다
- 구매 의향 : 69%의 응답자들이 야생 블루베리 구매의향 있음.
- 구매 양 : 73%의 응답자들이 야생 블루베리 구매 량을 늘릴 의향 있음.
- 프리미엄 가격 : 64%의 응답자들이 프리미엄 가격을 지불해서라도 야생 블루베리 구매의향 있음.
일반/야생 블루베리 비교조사 결과,
야생 블루베리가 맛, 건강, 지속 가능성에 대한 인식 개선 효과 월등
‘자연이 내린’ 그대로의 천연 식품에 대한 관심이 점점 늘어나고 있습니다. 천연 그대로의 재료는 제품의 매력도를 높이고, 식품 가공업체, 브랜드 매니저들이 자체 브랜드를 미국 전역을 휩쓸고 있는 ‘리얼 푸드’ 운동과 연계할 수 있습니다.
여러분의 필요를 충족시킬
다양한 유형의 야생 블루베리
야생 블루베리는 연중 내내 도매/벌크 형태로 어떤 유형으로든 니즈에 따라 구매 가능합니다. 신선 냉동, 개별 급속 냉동(IQF), 동결 건조, 탈수, 설탕 첨가, 통조림/캔, 농축액, 퓨레, 분말/파우더, 추출물 등 여러분의 사업에 필요한 다양한 형태로 제공 가능합니다. 미국에서는 8월부터 9월까지 야생 블루베리 생과구매가 가능합니다.야생 블루베리 업계의 지속적인 R&D 노력의 결과로 새롭고 혁신적인 유형의 야생 블루베리 제품들이 계속 개발되고 있습니다. 관련 문의는 미국 내 야생 블루베리 공급업체 에 문의 주시기 바랍니다.
“국내산 및 유기농 제품이 인기가많지만, 그중에서도 야생 블루베리 만큼 확실하게 두가지 요건을 충족하는 식재료는 드물기 때문에 특히 인기가 더 뜨겁습니다.”
톰검펠(TOM GUMPEL; 미국 PANERA BREAD의 수석 제빵사)
야생 블루베리 연구 보고서 다운로드
야생 블루베리의 판매를 촉진하는 자세한 설명이 포함된 보고서를 참조하세요.