영양이 풍부한 슈퍼 프룻
한 컵당 80칼로리 밖에 되지 않는 작지만 강력한 야생 블루베리는 항산화 성분이 풍부하며 주요 영양성분을 함유 하고 있습니다. 지방 함유량은 적고 식이 섬유 함유량은 높으며 (일반 블루베리의 2배/ 일일 섭취 권장량의 21% 제공) 당, 염분, 정제 탄수화물은 함유하고있지 않습니다. 야생 블루베리는 또한 뼈 발달에 중요한 역할을 하는 망간을 섭취할 수 있는 좋은 식품입니다. (일반 블루베리의 8배, 일일 섭취 권장량의 200% 함유) 이 모든 영양분으로 야생 블루베리는 천연적으로 영양이 풍부한 식품이 되었습니다. 영양은 없이 칼로리만 높은 음식과는 달리 야생 블루베리를 통해 중요한 영양 성분을 섭취할 수 있습니다.
제 2형 당뇨병 및 심장 질환 등 비만과 관련된 건강 위해요소 때문에 미국 농무부는 영양 가이드라인 (Dietary Guidelines)을 발간하여 영양가 없이 칼로리만 높은 식품 섭취를 줄이고 야생 블루베리처럼 영양이 풍부한 식품을 섭취하도록 권장하고 있습니다. 영양 손실없이 칼로리만 줄이는 것은 현명한 체중 감량의 비법입니다.
그렇기 때문에 미국야생블루베리협회에서는 작지만 강한 야생 블루베리 섭취를 권하고 있습니다.
